BUSINESS SIMULATION

SIMULASI PENGOPERASIAN SATU OUTLET CHOCO LATTE

(Untuk Lokasi di luar mall dengan asumsi biaya operasional Rp. 2.688.000,-)

MODAL AWAL

(Peralatan, set up awal, dan bahan baku)

Jumlah Rp. 30.000.000,-

PENJUALAN BULANAN*

(Asumsi penjualan rata-rata 75 cup per hari, harga jual Rp. 7.000,-; biaya bahan baku diasumsikan Rp. 3.500,- per cup)

Jumlah Rp. 15.750.000,-

BIAYA-BIAYA

Biaya sewa Rp. 800.000,-

Biaya tenaga kerja Rp. 1.800.000,-

Biaya Overhead Rp. 250.000,-

License Fee Rp. 138.900,-

Biaya Bahan Baku** Rp. 7.875.500,-

Jumlah Rp. 10.863.900,-

LABA

(Penjualan bulanan dikurangi biaya-biaya)

Jumlah Rp. 4.886.100,-

LAMA PENGEMBALIAN MODAL (RoI)***

(Modal awal dibagi laba per bulan)

6,1 Bulan

* Besarnya penjualan bulanan ini baru diperhitungkan dari harga dasar minuman. Penjualan topping dan produk lainnya akan meningkatkan laba karena biaya-biaya yang dikeluarkan tetap sama.

** Biaya bahan baku diasumsikan sebesar Rp. 3.500,- per cup.

*** Jika asumsi penjualan 75 cup per hari tercapai.